Laver sa vaisselle sans eau, un geste a priori contre nature, défaussant une longe tradition de laveurs de vaisselle à la main, et plus récemment un appareil à la conquête des foyer : le lave-vaisselle.
Apparu au début du XXe siècle, le lave-vaisselle colonise près de 54% des ménages (2007, INSEE – SOFRES). Il est devenu un appareil électroménager incontournable du foyer et permet de gagner du temps.
Bien que les fabricants de lave-vaisselle redoublent d’efforts en recherche et développement pour optimiser les cycles de lavage et réduire les consommations de ces appareils en eau et en électricité, ces deux ressources énergétiques et naturelles restaient jusqu’alors indispensables. Il y avait bien eu une une première tentative en 2004, projet gagnant du Design Lab 2004 (organisé par Electrolux) par une équipe d’étudiants en design d’une université Australienne. Le prototype, baptisé Rockpool, utilisait du dioxyde de carbone liquide pour nettoyer les plats et couverts, s’affranchissant ainsi de l’eau et des détergents nécessaires à un lave-vaisselle classique.
Credits :FBE University of New South Wales
En plus de la prouesse technique, l’appareil bénéficiait d’une interface novatrice à l’ergonomie tout à fait exceptionnelle.
Plus d’informations à propos de ce projet sur le mini-site du projet (www.fbe.unsw.edu.au/exhibits/binddes/rockpool/).
Plus récemment, le « Wind Washer » a défrayé la chronique. Il s’agit d’un micro lave-vaisselle, encore à l’état de concept, dont le mode de fonctionnement est tout à fait original : plus question d’utiliser d’eau dans ce modèle, le nettoyage est réalisé grâce à d’autres procédés.
Crédits : Electrolux
Le cycle de lavage est composé de 3 étapes effectuées en un seul passage :
- Un puissant jet d’air propulsé nettoie la surface du plat
- Un jet de vapeur dégraisse la vaisselle
- Un rayonnement ultraviolent stérilise la vaisselle et termine le cycle.
Vous remarquez donc que seule la vapeur consomme une quantité réduite d’eau. Cependant, nous restons un peu sur notre faim, puisque les spécifications de ce modèle ne déterminent pas la consommation électrique de celui-ci.
Les fabricants sont aujourd’hui à la recherche de nouveaux procédés, d’une rupture technologique qui permettrait d’endiguer le manque de progression sur les gains en consommations énergétique et en eau de leurs modèles, tout en gardant une qualité de lavage équivalente.
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